எங்கள் அட்டவணையில் மீன் சிறந்த.
இறக்குமதி மற்றும் ஏற்றுமதி di வெள்ளை மற்றும் கருவி வெற்றிகரமான நடவடிக்கைகள் மற்றும் அர்ப்பணிப்பு சில பிரதிநிதித்துவம் "Lofoten காற்று படம்" துறையில் மீன். நிறுவனம், அடிப்படையாகக் கொண்டது ஜெனோவா, உண்மையில் அது மேற்கொள்கிறது இறக்குமதி, செயலாக்க e விநியோகம் மீன் தயாரிப்புகள். நிறுவனத்தின் கவனம், குறிப்பாக, உள்ளது Stockfish e Stockfish, வடக்கின் நாடுகளிலிருந்து நேரடியாக வாங்கப்பட்டவை நார்வே, டென்மார்க் மற்றும் தீவுகள் ஃபேர் ்யேர். இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மீன் பின்னர் அதன் பாதுகாப்பு மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் நோக்கிலான பல வகையான செயலாக்கங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது.
பின்பற்றும் கவனமான மற்றும் கடினமான வேலைகள்cod இறக்குமதி மற்றும் Stockfish அடங்கும்: ரீஹைட்ரேஷன் தி Stockfish உலர், அந்த desalinizzzione தி Stockfish உப்பு, மீன்வகை மற்றும் ஈரமான முனையின் உறைவிடம். இது, பேக்கேஜிங் கட்டம், காட் வழக்கில், 5Kg மற்றும் 10 கி.கி. மற்றும் பாலிஸ்டிரீன் தட்டுகளில் நடைபெறுகிறது, இது 300 மற்றும் 600 கிராம் இடையே எடையுள்ள தெர்மோ-வெல்ட் டிரேஸ்.
I மீன் பொருட்கள் நிறுவனம் வழங்கிய மட்டும் மட்டுமே Stockfish மற்றும் Stockfish, ஆனால் ஒரு தினசரி தேர்வு சேர்க்கிறது புதிய மீன். உண்மையில், நிறுவனம் பல மீனவர்களுடன் இணைந்து செயல்படுகிறது Ligurian ரிவியரா இதனால் வழங்க முடியும் புதிய மீன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது தினசரிப் பிடியை அடிப்படையாகக் கொண்டது, மீன்பிடி காலங்களை மதிப்பிட்டு, உற்பத்தியைக் கண்டறிதல். லோஃப்டன் ஏர் மின்தேர் எந்தவிதமான மீன்களையும் வழங்க முடியும், இது மத்தியதரைக் கடல் மற்றும் வட கடல்களில் இருந்து வருகிறது.
Lo Stockfish è தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குறியீட்டு ed உலர்ந்த திறந்த வெளியில்: ஒரு செயல்முறை அதன் அனைத்து பண்புகளையும் மாற்றியமைக்கிறது. È புரதம், வைட்டமின் பி, இரும்பு, கால்சியம் நிறைந்த, மிகவும் செரிமானத்திற்கு மற்றும் கொழுப்பு குறைக்க உதவுகிறது. இதே போன்ற பண்புகளையே பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகிறது உப்பு மீன், இது கொழுப்பு குறைவாகவும், கலோரி குறைவாகவும் உள்ளது, எனவே, குறைப்பு உணவுகளில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. விவரித்த அனைத்து நடவடிக்கைகள் மற்றும் நடவடிக்கைகள் விற்பனை கட்டத்திற்கும் ஆரம்பிக்கும் மீன் விற்பனை அல் விவரம் என்றுமொத்த, உற்பத்தி மற்றும் அதன் பண்புகள் மிக உயர்ந்த தரத்தை உத்தரவாதம்.