மெசினாவில் கசாப்புக்காரன் டெலிகேட்டஸன்

La டெலிகேடெஸ்ஸென் கசாப்பு a சிசிலி இது அதன் முதல் தேர்வு இறைச்சி மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு விற்கப்படும் தரமான தயாரிப்புகளுக்காக இப்பகுதி முழுவதும் புகழ்பெற்றது: இங்கே நீங்கள் மிகவும் பிரபலமான பிராண்டுகளிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் தயாரிப்புகளை மட்டுமே காண முடியும்.

மெசெல்லேரியா முதல் மெசினா வரை ஒவ்வொரு நாளும் புதிய இறைச்சி

வாடிக்கையாளர்கள் புதிய இறைச்சி, ஒவ்வொரு திங்கள் உறுதி மெசினாவில் கசாப்புக்காரன் டெலிகேட்டஸன்மாடுகளையும் கொன்று பின்னர் நீங்கள் சிறந்த இறைச்சி காண்பீர்கள், செய்யப்படுகிறது: "Taione", வெற்றுத்தீனியில், சிறுநீரகங்கள், வால், நாக்கு, கல்லீரல், இதயம் மீதமுள்ளவை அனைத்தும் இயற்கையான முறையில் உணவளிக்கப்பட்ட விலங்குகளிடமிருந்து மட்டுமே வந்துள்ளன, அவை மிகச் சிறந்தவை மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட படுகொலைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. இல் மெசினாவில் கசாப்புக்காரன் டெலிகேட்டஸன் நீங்கள் நாள் பால், அனைத்து வகையான ரோல்ஸ், இறைச்சி பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கன்று, கோழி, வான்கோழி, ராப்ட், தவறான ஒல்லியான, ஆனால் ப்ளோரன்ஸ் தினமும், முயல்கள், கோழிகள் Amadori, ஆட்டுக்குட்டி, வியல் கட்லட் breaded மூலம் vitellina காணலாம் , அல்லது கீரை, ஹாம் மற்றும் சீஸ், இறைச்சிகள் மற்றும் இறைச்சி தயாரிப்புகள் வியல் இல்லாமல் கோழி பர்கர்.

மெசெல்லேரியாவிலிருந்து மெசினா பாரம்பரிய மற்றும் பிராண்டட் தயாரிப்புகள் வரை

ஒவ்வொரு தயாரிப்பு ருசியான இறைச்சி மற்றும் மிகவும் மென்மையான மாதிரிக்காக வாடிக்கையாளர்கள் சுவை சந்திக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது ஏனெனில் இந்த நடவடிக்கை, அது இத்தகைய கொலைகளை இருந்து பொருட்கள் குறை இல்லை: உண்மையில் நீங்கள் சிறந்த பொருட்கள் கொண்டு கைமுறையாக தொகுக்கப்பட்டன பொருட்கள் அவர்களிடம் இருந்து வாங்க முடியும்.
அதிகமாக இருக்கும் மற்ற சிசிலி மரபுகள் மறந்து இல்லாமல் போன்ற பிரபல Parmigiano Reggiano சீஸ், பாஸ்தா மற்றும் மாவு டி Cecco, Callipo சூரை, வினிகர் பாலங்கள், ஸ்டார் குழம்பு மற்றும் Findus உறைந்த என வகைப் பொருட்களை, உள்ளன: அவர்கள் எண்ணெய், ஸ்ரீநகரிலிருந்து சேண்ட்'ஆஞ்சலோவின் உள்ள வழக்கமான பொருட்கள் மற்றும் சிசிலி இருந்து பாரம்பரிய சமையல் பகுதியாக அந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் உள்ளன.

கசாப்பு கடை கடை ஏற்பாடுகள்

இந்த கசாப்பு மூலம் அளிக்கும் பல சேவைகளில், கோழிகள் மற்றும் கினியாக்கோழி அடைத்த, பாதுகாப்பு மற்றும் அவர்களின் கசாப்பு இருந்து பெரும் திறன் கொண்ட தயாராக வேண்டும் என்று ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் புராண braciolettine என்ற skewers உத்தரவிட கோரிக்கை திறன் ஆகியவை அடங்கும்.
பெரிய தொழில் மற்றும் ஊழியர்கள் மரியாதை மெசினாவில் கசாப்புக்காரன் டெலிகேட்டஸன் கடந்த காலங்களில் வளர்க்கப்பட்ட விலங்குகளிடமிருந்து முதல் தேர்வு இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை மட்டுமே அட்டவணையில் கொண்டு வர உங்களை அனுமதிக்கும் உங்கள் ஒவ்வொரு கோரிக்கையையும் பூர்த்தி செய்வதில் அக்கறை செலுத்துகிறது: வாடிக்கையாளர்களுக்கு அவற்றின் தரம் மற்றும் நம்பகத்தன்மைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க கட்டுப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மட்டுமே விற்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் தரமான பொருட்கள் தலையில் வாங்க மற்றும் முழு சிசிலி சிறந்த இறைச்சி கண்டுபிடிக்க, ஒரு இடத்தில் விரும்பினால் மெசினாவில் கசாப்புக்காரன் டெலிகேட்டஸன்உங்கள் அட்டவணை ஒவ்வொரு நாளும் புதிய இறைச்சி.